手作りコロッケ冷凍保存

コロッケの冷凍保存は？コロッケを長期保存するのであれば、冷凍保存が良いでしょう。保存方法は、揚げたての場合なら冷めてから一つずつしっかりとラップで包んだ後、金属トレイに乗せて、冷凍庫に入れます。. 冷凍庫の温度は-18℃以下に設定されています。ということは菌を繁殖させない衛生面を一番に考えるならより安心なのは冷凍保存ですね。そのため食中毒が心配な季節は冷蔵保存より冷凍保存のほうがよいと思いますしエビや白身・アジなど魚介類の. のつくれぽ 21 件 (21人) /08/17 冷凍保存方法ありがとうございます☆.

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Q 冷凍保存コロッケを上手く揚げるには？沢山作ったコロッケを揚げずに冷凍保存して、後日揚げると爆発してしまい、ダメになってしまいます。 1）揚げてから冷凍すればいいのですか？ 2）小さく作るとか、形とかコツがありますか？.

手作りコロッケ冷凍保存. 「手作りコロッケの冷凍保存☆」の作り方。大好きなコロッケ♪大量に作って冷凍保存！あとは揚げるだけなので、忙しい日の夕食やお弁当のおかずに重宝〜ヾ(=^ ^=)ﾉ材料:手作りコロッケ、(パン粉をつけた状態)、パン粉. - 「手作りコロッケの冷凍保存☆」の作り方。大好きなコロッケ♪大量に作って冷凍保存！あとは揚げるだけなので、忙しい日の夕食やお弁当のおかずに重宝〜ヾ(=^ ^=)ﾉ材料:手作りコロッケ、(パン粉をつけた状態)、パン粉. 揚げる前のコロッケ（タネ）は、 1日程度なら冷蔵保存。その場合は、パン粉をつける前の状態での保存がよく、冷凍保存する場合は、パン粉はつけてから保存します。.